در دنیای امروز، گرایش به سمت مصرف محصولات طبیعی و ارگانیک بیش از پیش افزایش یافته است. روغنهای طبیعی، به عنوان یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی سالم، جایگاه ویژهای در سبد خانوار پیدا کردهاند. اما چگونه میتوان از کیفیت و اصالت روغنهای مصرفی اطمینان حاصل کرد؟ پاسخ این سوال، در استفاده از دستگاههای روغن گیری خانگی و صنعتی نهفته است. دستگاه روغن گیری، ابزاری کارآمد برای استخراج روغن از انواع دانهها و مغزها، از جمله کنجد، بادام زمینی، زیتون، آفتابگردان و غیره است. این دستگاهها، با بهرهگیری از روشهای مختلف، روغنهای خالص و با کیفیتی را تولید میکنند که سرشار از خواص تغذیهای و درمانی هستند. اما با وجود تنوع گسترده مدلها و برندهای موجود در بازار، انتخاب یک دستگاه روغن گیری مناسب میتواند چالشبرانگیز باشد. در این مقاله، به بررسی جامع دستگاههای روغن گیری، معرفی بهترین مدلها و ارائه نکات کلیدی در خرید و فروش آنها میپردازیم. همچنین، به تفاوتهای بین روشهای پرس سرد و گرم در روغن گیری، مزایا و معایب هر روش، و نکات مهم در نگهداری و استفاده از دستگاههای روغن گیری خواهیم پرداخت. هدف ما، ارائه یک راهنمای جامع و کاربردی است تا شما را در انتخاب بهترین دستگاه روغن گیری متناسب با نیازها و بودجهتان یاری کنیم.
روشهای روغن گیری: پرس سرد در مقابل پرس گرم
روغن گیری به دو روش اصلی پرس سرد و پرس گرم انجام میشود. هر یک از این روشها، مزایا و معایب خاص خود را دارند و بر کیفیت و خواص روغن تولیدی تاثیر میگذارند.
-
پرس گرم: در روش پرس گرم، دانهها قبل از ورود به دستگاه، گرم میشوند. این کار باعث افزایش میزان روغن استخراجی میشود، اما در عین حال، ممکن است باعث تخریب برخی از مواد مغذی و ویتامینهای موجود در روغن شود. همچنین، حرارت بالا میتواند باعث ایجاد ترکیبات نامطلوب و تغییر در طعم و بوی روغن شود. در این روش، معمولاً موادی با دانه های سیاهی تولید می شود که باید جداسازی شود. همین طور در این روش به دانه ها سموم وارد می شود که پاکسازی آن در مواردی غیر ممکن می باشد و می تواند بیماری هایی را با خود به همراه داشته باشد.
-
پرس سرد: در روش پرس سرد، دانهها بدون اعمال حرارت، تحت فشار قرار میگیرند. این روش، باعث حفظ بیشتر مواد مغذی و ویتامینهای موجود در روغن میشود و روغن با کیفیت بالاتری تولید میشود. روغن به دست آمده در حدود چهل درجه سانتی گراد حرارت دارد و این حرارت مشکلی ایجاد نمی کند و روغن حاصل بدون عیب و زیان می باشد. با وجود مشکلاتی که در روغن گیری با روش گرم وجود دارد موجب شد که روغن گیری با استفاده از دستگاه روغن گیری به صورت پرسی سرد به وجود بیاید. در این روش با استفاده از دستگاه روغن گیری روغن دانه ها بسیار تمیز جدا می شود و هیچ ضرری برای افراد ایجاد نمی کند از این رو خرید و فروش بهترین انواع دستگاه روغن گیری زیاد شده است. روغن به وجود آمده بسیار خالص بوده و در انواع خوراک ها مورد استفاده قرار می گیرد.
با توجه به مزایای روش پرس سرد، استفاده از دستگاههای روغن گیری پرس سرد، به عنوان یک انتخاب سالمتر و مطمئنتر، توصیه میشود. این دستگاهها، با حفظ خواص طبیعی روغن، به شما امکان میدهند تا از روغنهای خالص و با کیفیتی بهرهمند شوید.
کاربردهای دستگاه روغن گیری
دستگاههای روغن گیری، کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف دارند. از تولید روغنهای خوراکی در کارخانجات بزرگ گرفته تا استفاده در عطاریها و منازل، این دستگاهها نقش مهمی در تامین روغنهای طبیعی و سالم ایفا میکنند.
-
مصارف خانگی: دستگاههای روغن گیری خانگی، به شما امکان میدهند تا در منزل خود، روغنهای تازه و با کیفیتی را تولید کنید. این دستگاهها، برای افرادی که به سلامت خود و خانوادهشان اهمیت میدهند و میخواهند از روغنهای طبیعی و بدون افزودنی استفاده کنند، بسیار مناسب هستند. روغن بسیاری از دانه هاخواص درمانی دارد و در بسیاری از عارضه ها و بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد.
-
عطاریها و فروشگاههای مواد غذایی: بسیاری از عطاریها و فروشگاههای مواد غذایی، از دستگاههای روغن گیری برای ارائه روغنهای تازه و با کیفیت به مشتریان خود استفاده میکنند. این کار، باعث افزایش رضایت مشتریان و جذب مشتریان جدید میشود.
-
کارخانجات تولید روغن: انواع بزرگ تر دستگاه روغن گیری در صنعت استفاده ی بسیاری می شود و می توان انواع آن را در کارخانه ها مشاهده کرد. کارخانجات تولید روغن، از دستگاههای روغن گیری صنعتی برای تولید روغنهای خوراکی در مقیاس بزرگ استفاده میکنند. این دستگاهها، با ظرفیت بالا و راندمان بالا، امکان تولید روغنهای با کیفیت و استاندارد را فراهم میکنند. برای خرید دستگاه روغن گیری اسوه مدل DK90 خود می توانید در سایت انواع مختلف آن را مشاهده کنید.
نکات کلیدی در خرید دستگاه روغن گیری
خرید یک دستگاه روغن گیری مناسب، نیازمند توجه به نکات مختلفی است. در این بخش، به بررسی مهمترین نکاتی که باید در هنگام خرید دستگاه روغن گیری مد نظر داشته باشید، میپردازیم:
-
نوع دستگاه: دستگاههای روغن گیری، در دو نوع خانگی و صنعتی تولید میشوند. دستگاههای خانگی، برای استفاده در منازل و تولید روغن در مقیاس کوچک مناسب هستند، در حالی که دستگاههای صنعتی، برای استفاده در کارخانجات و تولید روغن در مقیاس بزرگ طراحی شدهاند.
-
روش روغن گیری: دستگاههای روغن گیری، از دو روش پرس سرد و پرس گرم برای استخراج روغن استفاده میکنند. دستگاههای پرس سرد، روغن با کیفیت بالاتری تولید میکنند، اما دستگاههای پرس گرم، میزان روغن استخراجی بیشتری دارند.
-
ظرفیت دستگاه: ظرفیت دستگاه، به میزان دانهای که میتواند در هر ساعت روغن گیری کند، اشاره دارد. انتخاب ظرفیت مناسب، بستگی به میزان نیاز شما به روغن دارد.
-
برند دستگاه: انتخاب یک برند معتبر و با سابقه، میتواند تضمینی برای کیفیت و عملکرد دستگاه باشد. اسوه یکی از برندهای معتبر در زمینه تولید دستگاههای روغن گیری است که محصولات با کیفیتی را به بازار عرضه میکند.
-
قیمت دستگاه: قیمت دستگاههای روغن گیری، بسته به نوع، روش روغن گیری، ظرفیت و برند دستگاه، متفاوت است. قبل از خرید، بهتر است قیمتهای مختلف را مقایسه کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که با بودجه شما سازگار باشد.
معرفی بهترین مدلهای دستگاه روغن گیری
در این بخش، به معرفی چند مدل از بهترین دستگاههای روغن گیری موجود در بازار میپردازیم:
-
دستگاه روغن گیری خانگی اسوه مدل OL45: این دستگاه، یک انتخاب عالی برای استفاده در منازل است. با طراحی جمع و جور و کاربری آسان، این دستگاه به شما امکان میدهد تا به راحتی روغنهای تازه و با کیفیتی را در خانه خود تولید کنید. دستگاه روغن گیری خانگی اسوه مدل OL45، با استفاده از روش پرس سرد، روغنهای خالص و با کیفیتی را تولید میکند که سرشار از خواص تغذیهای و درمانی هستند.
-
دستگاه روغن گیری صنعتی اسوه مدل DK90: این دستگاه، یک انتخاب ایدهآل برای کارخانجات تولید روغن و عطاریها است. با ظرفیت بالا و راندمان بالا، این دستگاه امکان تولید روغن در مقیاس بزرگ را فراهم میکند. دستگاه روغن گیری صنعتی اسوه مدل DK90، با استفاده از تکنولوژی پیشرفته، روغنهای با کیفیت و استاندارد را تولید میکند.
-
دستگاه روغن گیری پارس خزر مدل PG-500: این دستگاه، یک انتخاب مناسب برای افرادی است که به دنبال یک دستگاه روغن گیری با قیمت مناسب هستند. با وجود قیمت پایینتر، این دستگاه همچنان کیفیت قابل قبولی را ارائه میدهد.
-
دستگاه روغن گیری نوین مدل NV-1000: این دستگاه، یک انتخاب خوب برای افرادی است که به دنبال یک دستگاه روغن گیری با طراحی مدرن و زیبا هستند. این دستگاه، علاوه بر عملکرد خوب، ظاهر جذابی نیز دارد.
مقایسه دستگاه روغن گیری اسوه با رقبا
در بازار دستگاههای روغن گیری، برندهای مختلفی وجود دارند که هر کدام، محصولات خود را با ویژگیها و قیمتهای متفاوتی عرضه میکنند. در این بخش، به مقایسه دستگاههای روغن گیری اسوه با محصولات رقبا میپردازیم:
در مقایسه با پارس خزر: دستگاههای اسوه، معمولاً کیفیت بالاتری نسبت به دستگاههای پارس خزر دارند. دستگاههای اسوه، با استفاده از قطعات با کیفیتتر و تکنولوژی پیشرفتهتر، عملکرد بهتری را ارائه میدهند. به عنوان مثال، دستگاه روغن گیری خانگی اسوه مدل OL45، با استفاده از روش پرس سرد، روغنهای خالصتری نسبت به دستگاههای پارس خزر تولید میکند.
در مقایسه با نوین: دستگاههای اسوه، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به دستگاههای نوین دارند. اما با توجه به کیفیت بالاتر و عملکرد بهتر، خرید دستگاههای اسوه، یک سرمایهگذاری بلندمدت محسوب میشود. به عنوان مثال، دستگاه روغن گیری صنعتی اسوه مدل DK90، با ظرفیت بالاتر و راندمان بیشتر، سودآوری بیشتری نسبت به دستگاههای نوین دارد.
چرا اسوه را انتخاب کنیم؟
-
کیفیت بالا: دستگاههای اسوه، با استفاده از قطعات با کیفیت و تکنولوژی پیشرفته، عملکرد عالی و طول عمر بالایی دارند.
-
تنوع محصولات: اسوه، طیف گستردهای از دستگاههای روغن گیری را برای مصارف خانگی و صنعتی ارائه میدهد.
-
خدمات پس از فروش: اسوه، خدمات پس از فروش گستردهای را به مشتریان خود ارائه میدهد.
با توجه به این مزایا، انتخاب دستگاههای روغن گیری اسوه، یک انتخاب هوشمندانه و مطمئن است.
نگهداری و استفاده صحیح از دستگاه روغن گیری
برای افزایش طول عمر و بهبود عملکرد دستگاه روغن گیری، رعایت نکات زیر ضروری است:
-
تمیز کردن دستگاه: پس از هر بار استفاده، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید. برای تمیز کردن دستگاه، از آب گرم و صابون استفاده کنید و از استفاده از مواد شوینده قوی خودداری کنید.
-
روغن کاری دستگاه: به طور دورهای، قطعات متحرک دستگاه را روغن کاری کنید. این کار، باعث کاهش اصطکاک و بهبود عملکرد دستگاه میشود.
-
نگهداری در جای خشک و خنک: دستگاه را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. از قرار دادن دستگاه در معرض نور مستقیم خورشید و رطوبت خودداری کنید.
-
استفاده از دانههای با کیفیت: برای روغن گیری، از دانههای با کیفیت و تازه استفاده کنید. دانههای کهنه و فاسد، باعث کاهش کیفیت روغن و آسیب به دستگاه میشوند.
با رعایت این نکات، میتوانید از دستگاه روغن گیری خود به درستی نگهداری کنید و از عملکرد آن به بهترین شکل بهرهمند شوید.
سوالات متداول دستگاه روغن گیری
آیا دستگاه روغن گیری برای هر نوع دانه ای مناسب است؟
بله، دستگاههای روغن گیری برای استخراج روغن از انواع دانهها و مغزها، از جمله کنجد، بادام زمینی، زیتون، آفتابگردان و غیره مناسب هستند. اما قبل از استفاده، حتماً دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کنید و از سازگاری دستگاه با نوع دانه مورد نظر اطمینان حاصل کنید.
تفاوت دستگاه روغن گیری پرس سرد و پرس گرم در چیست؟
در روش پرس سرد، دانهها بدون اعمال حرارت، تحت فشار قرار میگیرند. این روش، باعث حفظ بیشتر مواد مغذی و ویتامینهای موجود در روغن میشود و روغن با کیفیت بالاتری تولید میشود. در روش پرس گرم، دانهها قبل از ورود به دستگاه، گرم میشوند. این کار باعث افزایش میزان روغن استخراجی میشود، اما در عین حال، ممکن است باعث تخریب برخی از مواد مغذی و ویتامینهای موجود در روغن شود.
چگونه می توانم دستگاه روغن گیری مناسب برای نیازهای خود را انتخاب کنم؟
برای انتخاب دستگاه روغن گیری مناسب، باید به نکاتی مانند نوع دستگاه (خانگی یا صنعتی)، روش روغن گیری (پرس سرد یا پرس گرم)، ظرفیت دستگاه، برند دستگاه و قیمت دستگاه توجه کنید. همچنین، بهتر است قبل از خرید، نظرات کاربران دیگر را مطالعه کنید و از مشاوره کارشناسان فروش بهرهمند شوید.
آیا استفاده از دستگاه روغن گیری در منزل مقرون به صرفه است؟
بله، استفاده از دستگاه روغن گیری در منزل، به خصوص برای افرادی که به سلامت خود و خانوادهشان اهمیت میدهند و میخواهند از روغنهای طبیعی و بدون افزودنی استفاده کنند، مقرون به صرفه است. با تولید روغن در منزل، میتوانید از کیفیت و اصالت روغنهای مصرفی اطمینان حاصل کنید و در هزینههای خود صرفهجویی کنید.
چگونه می توانم دستگاه روغن گیری خود را تمیز کنم؟
پس از هر بار استفاده، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید. برای تمیز کردن دستگاه، از آب گرم و صابون استفاده کنید و از استفاده از مواد شوینده قوی خودداری کنید. همچنین، قبل از تمیز کردن دستگاه، حتماً آن را از برق بکشید.