در دنیای پرشتاب امروزی، تجهیزات آشپزخانههای صنعتی، قصابیها و کارخانجات بستهبندی مواد پروتئینی نقش حیاتی در سرعت و کیفیت ارائه خدمات ایفا میکنند. یکی از این تجهیزات ضروری، اره استخوان بر رومیزی است که با قدرت و دقت بالا، فرآیند برش استخوان و گوشت را تسهیل میکند. اگر قصد خرید اره استخوان بر رومیزی را دارید، این راهنمای جامع از کابان تجهیز، تمام اطلاعات مورد نیاز شما را در اختیارتان قرار میدهد تا خریدی آگاهانه و مطمئن داشته باشید. اره استخوان بر دستگاهی قوی و مبتنی بر تکنولوژیهای روز دنیاست که با داشتن تیغههای بسیار تیز میتواند استخوان انواع حیوانات را کامل برش دهد، اما این دستگاهها در بین مردم به اره استخوان بر معروف شدهاند. این دستگاه برای ارائه سریع خدمات به مشتریان طراحی شده و به راحتی قادر به برطرف کردن نیاز مشتریان انواع آشپزخانههای صنعتی، کشتارگاهها، هتلها، شرکتهای بسته بندی محصولات پروتئینی، قصابی و موارد مشابه دیگر است. خرید اره استخوان بر رومیزی را از سایت کابان تجهیز انجام دهید.
از بین انواع اره استخوان بر رومیزی به دلیل دارا بودن ویژگیهای خاص از اهمیت زیادی برخوردار است و توجه مشتریان زیادی را به خود جلب کرده است.
در ادامه با مطالعه این نوشتار با کارکرد و ویژگیهای اره استخوان بر رومیزی آشنا خواهید شد.
معرفی و کارکرد دستگاه استخوان بر رومیزی
اره استخوان بر رومیزی، به عنوان کوچکترین عضو خانواده ارههای برش استخوان، با ابعاد جمع و جور و کاربری آسان، به یک انتخاب ایدهآل برای کسبوکارهای کوچک و متوسط تبدیل شده است. این دستگاه، با وجود ابعاد کوچک، از قدرت و کارایی قابل توجهی برخوردار است و میتواند به راحتی نیازهای روزمره یک قصابی کوچک، رستوران، هتل یا سوپر پروتئینی را برآورده کند. اره استخوان بر رومیزی به دلیل سبکی، توانایی حمل مناسب و استفاده آسان برای استفاده سوپر پروتئین ها، رستوران ها، هتل ها، قصابی ها، هایپر های کوچک و در کل هر جایی که کار خرد کردن گوشت را در مقیاس کمتر انجام می دهند، مناسب است. با خرید دستگاه اره استخوان بر از کابان تجهیز روی پیشخوان و هرگونه میزی به راحتی با توجه به سایز کوچک خود نصب می شود.
کاربردهای اره استخوان بر رومیزی:
- قصابیها: برش استخوان و گوشت در ابعاد و اندازههای مختلف، آمادهسازی قطعات گوشت برای فروش.
- رستورانها و هتلها: تهیه مواد اولیه برای طبخ انواع غذاهای گوشتی، برش استخوان برای تهیه آب قلم.
- سوپر پروتئینیها: بستهبندی و عرضه انواع گوشت و فرآوردههای پروتئینی، خرد کردن مرغ و ماهی.
- کارخانجات بستهبندی مواد غذایی: برش و بستهبندی انواع گوشت و استخوان به صورت بهداشتی و استاندارد.
برای تهیه و آماده سازی محصولات پروتئینی دام و طیور و آّبزیان استفاده از این دستگاه حائز اهمیت است و بیشترین کاربرد آن برش محصولات پروتئینی منجمد است.
همچنین در واحدهایی که مصرف محصولات گوشتی در آن ها بیشتر است، با قرار دادن گوشت روی صفحه این دستگاه، آنها را برش داده تا آماده پخت انواع کباب از جمله کباب دنده، گوشت های کبابی و دیگر کباب ها شوند.
مزایای استفاده از اره استخوان بر رومیزی
استفاده از اره استخوان بر رومیزی مزایای متعددی را برای کسبوکارها به همراه دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم:
- افزایش سرعت و دقت: برش سریع و دقیق استخوان و گوشت، کاهش زمان آمادهسازی مواد اولیه.
اره استخوان بر رومیزی با تیغههای تیز و موتور قدرتمند، فرآیند برش را به سرعت و با دقت بالا انجام میدهد. این امر به شما کمک میکند تا در زمان صرفهجویی کرده و راندمان کاری خود را افزایش دهید.
- کاهش ضایعات: برش بهینه و کاهش دورریز گوشت و استخوان، صرفهجویی در هزینهها.
با استفاده از اره استخوان بر رومیزی، میتوانید برشهای دقیق و بهینهای داشته باشید که منجر به کاهش ضایعات و دورریز مواد اولیه میشود. این امر به شما کمک میکند تا در هزینههای خود صرفهجویی کنید.
- بهبود کیفیت محصولات: برش تمیز و یکنواخت، افزایش جذابیت ظاهری محصولات.
برشهای تمیز و یکنواخت اره استخوان بر رومیزی، باعث میشود تا محصولات شما از نظر ظاهری جذابتر و مشتریپسندتر باشند. این امر میتواند به افزایش فروش و سودآوری شما کمک کند.
- افزایش بهداشت: طراحی بهداشتی و قابلیت شستشوی آسان، جلوگیری از آلودگی مواد غذایی.
ارههای استخوان بر رومیزی معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته میشوند که به راحتی قابل شستشو و ضدعفونی هستند. این امر به حفظ بهداشت و جلوگیری از آلودگی مواد غذایی کمک میکند.
- ایمنی بالا: مجهز به سیستمهای ایمنی، جلوگیری از بروز حوادث.
ارههای استخوان بر رومیزی معمولاً مجهز به سیستمهای ایمنی مختلفی مانند محافظ تیغه، دکمه توقف اضطراری و سنسورهای ایمنی هستند که از بروز حوادث جلوگیری میکنند.
ویژگیهای کلیدی اره استخوان بر رومیزی
هنگام خرید اره استخوان بر رومیزی، توجه به ویژگیهای زیر میتواند به شما در انتخاب بهترین گزینه کمک کند:
- قدرت موتور: انتخاب قدرت موتور مناسب با توجه به حجم کار و نوع استخوان.
قدرت موتور اره استخوان بر رومیزی، تعیینکننده میزان توانایی دستگاه در برش استخوانهای سخت و ضخیم است. اگر حجم کار شما زیاد است و نیاز به برش استخوانهای بزرگ دارید، بهتر است یک دستگاه با قدرت موتور بالاتر انتخاب کنید.
- جنس تیغه: استفاده از تیغههای استیل ضد زنگ با کیفیت بالا.
جنس تیغه اره استخوان بر رومیزی، نقش مهمی در کیفیت برش و طول عمر دستگاه دارد. تیغههای استیل ضد زنگ با کیفیت بالا، علاوه بر اینکه به راحتی زنگ نمیزنند، برشهای تمیز و دقیقی را نیز ارائه میدهند.
- اندازه میز کار: انتخاب اندازه مناسب میز کار با توجه به ابعاد قطعات گوشت.
اندازه میز کار اره استخوان بر رومیزی، باید به اندازهای باشد که بتوانید به راحتی قطعات گوشت را روی آن قرار داده و برش دهید. اگر قطعات گوشت شما بزرگ هستند، بهتر است یک دستگاه با میز کار بزرگتر انتخاب کنید.
- سیستم ایمنی: وجود محافظ تیغه، دکمه توقف اضطراری و سنسورهای ایمنی.
سیستم ایمنی اره استخوان بر رومیزی، از بروز حوادث جلوگیری میکند. وجود محافظ تیغه، دکمه توقف اضطراری و سنسورهای ایمنی، از جمله ویژگیهای مهمی هستند که باید در هنگام خرید به آنها توجه کنید.
- قابلیت تنظیم ضخامت برش: امکان تنظیم ضخامت برش برای برشهای مختلف.
قابلیت تنظیم ضخامت برش، به شما این امکان را میدهد تا ضخامت برش را با توجه به نیاز خود تنظیم کنید. این ویژگی برای برشهای مختلف مانند برش استیک، کباب و ... بسیار مفید است.
- سهولت در نظافت: طراحی بهداشتی و قابلیت شستشوی آسان.
سهولت در نظافت اره استخوان بر رومیزی، از اهمیت بالایی برخوردار است. دستگاه باید به گونهای طراحی شده باشد که بتوان به راحتی آن را شستشو و ضدعفونی کرد.
راهنمای خرید اره استخوان بر رومیزی از کابان تجهیز
کابان تجهیز، با سالها تجربه در زمینه تامین تجهیزات آشپزخانههای صنعتی و قصابیها، مفتخر است که بهترین و با کیفیتترین ارههای استخوان بر رومیزی را به شما عزیزان ارائه دهد. در هنگام خرید اره استخوان بر رومیزی از کابان تجهیز، به نکات زیر توجه کنید:
- تعیین نیازها: قبل از خرید، نیازهای خود را به طور دقیق مشخص کنید. حجم کار، نوع استخوان، ابعاد قطعات گوشت و بودجه خود را در نظر بگیرید.
- مشاوره با کارشناسان: از کارشناسان کابان تجهیز مشاوره بگیرید تا بهترین گزینه را با توجه به نیازهای خود انتخاب کنید.
- بررسی مشخصات فنی: مشخصات فنی دستگاه را به دقت بررسی کنید و از مطابقت آن با نیازهای خود اطمینان حاصل کنید.
- مقایسه قیمتها: قیمتهای مختلف را مقایسه کنید و بهترین قیمت را انتخاب کنید.
- گارانتی و خدمات پس از فروش: از وجود گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر اطمینان حاصل کنید.
مقایسه اره استخوان بر رومیزی کابان تجهیز با سایر برندها
در بازار تجهیزات آشپزخانههای صنعتی، برندهای مختلفی در زمینه تولید اره استخوان بر رومیزی فعالیت میکنند. در اینجا، اره استخوان بر رومیزی کابان تجهیز را با دو برند مطرح دیگر مقایسه میکنیم:
| ویژگی |
اره استخوان بر رومیزی کابان تجهیز |
اره استخوان بر رومیزی مینروا (Minerva) |
اره استخوان بر رومیزی اومگا (Omega) |
| قدرت موتور |
1.5 اسب بخار |
1 اسب بخار |
1.2 اسب بخار |
| جنس تیغه |
استیل ضد زنگ آلمانی |
استیل ضد زنگ ایتالیایی |
استیل ضد زنگ چینی |
| اندازه میز کار |
40x50 سانتیمتر |
35x45 سانتیمتر |
38x48 سانتیمتر |
| سیستم ایمنی |
محافظ تیغه، دکمه توقف اضطراری، سنسور ایمنی |
محافظ تیغه، دکمه توقف اضطراری |
محافظ تیغه |
| قیمت |
مناسب |
بالاتر |
پایینتر |
| گارانتی |
12 ماه |
12 ماه |
6 ماه |
همانطور که در جدول مشاهده میکنید، اره استخوان بر رومیزی کابان تجهیز از نظر قدرت موتور، جنس تیغه، اندازه میز کار و سیستم ایمنی، از رقبای خود پیشی گرفته است. همچنین، قیمت این دستگاه نسبت به برند مینروا مناسبتر است و گارانتی آن نیز طولانیتر از برند اومگا است. با توجه به این موارد، کابان تجهیز به عنوان یک انتخاب ایدهآل برای خرید اره استخوان بر رومیزی به شما پیشنهاد میشود.
نکات نگهداری از اره استخوان بر رومیزی
برای افزایش طول عمر و کارایی اره استخوان بر رومیزی، رعایت نکات نگهداری زیر ضروری است:
- تمیز کردن دستگاه: پس از هر بار استفاده، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید.
- تعویض تیغه: تیغه را به طور منظم تعویض کنید.
- روغن کاری: قسمتهای متحرک دستگاه را به طور منظم روغن کاری کنید.
- بازرسی دورهای: دستگاه را به طور دورهای بازرسی کنید و در صورت مشاهده هرگونه مشکل، آن را رفع کنید.
- استفاده صحیح: از دستگاه مطابق با دستورالعملهای سازنده استفاده کنید.
با رعایت این نکات ساده، میتوانید عمر مفید اره استخوان بر رومیزی خود را افزایش داده و از کارایی آن برای سالهای متمادی بهرهمند شوید.
کابان تجهیز
آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5
ایمیل : info@kabantajhiz.com
خط ویژه : 02166008000 - 02166009000
موبایل: 09122200108
سوالات متداول اره استخوان بر رومیزی
آیا اره استخوان بر رومیزی برای استفاده در منزل مناسب است؟
اره استخوان بر رومیزی بیشتر برای مصارف صنعتی و تجاری مانند قصابیها، رستورانها و هتلها طراحی شده است. با این حال، اگر در منزل به طور مداوم نیاز به برش استخوان دارید، میتوانید از مدلهای کوچکتر و کممصرفتر آن استفاده کنید.
چگونه میتوان تیغه اره استخوان بر رومیزی را تعویض کرد؟
تعویض تیغه اره استخوان بر رومیزی معمولاً کار آسانی است. ابتدا دستگاه را خاموش کنید و از برق بکشید. سپس با استفاده از آچار مخصوص، پیچهای نگهدارنده تیغه را باز کنید و تیغه قدیمی را خارج کنید. تیغه جدید را در جای خود قرار دهید و پیچها را محکم کنید. قبل از استفاده، از محکم بودن تیغه اطمینان حاصل کنید.
چه نوع روغنی برای روغن کاری اره استخوان بر رومیزی مناسب است؟
برای روغن کاری اره استخوان بر رومیزی، از روغنهای مخصوص ماشینآلات صنعتی استفاده کنید. این روغنها معمولاً دارای خاصیت ضد زنگ و ضد سایش هستند و به حفظ سلامت دستگاه کمک میکنند. قبل از روغن کاری، دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کنید و از نوع روغن مناسب اطمینان حاصل کنید.
آیا میتوان از اره استخوان بر رومیزی برای برش گوشت منجمد استفاده کرد؟
بله، اره استخوان بر رومیزی برای برش گوشت منجمد نیز مناسب است. با این حال، برای برش گوشت منجمد، بهتر است از تیغههای مخصوص این کار استفاده کنید و سرعت برش را کمی کاهش دهید تا از آسیب دیدن تیغه جلوگیری شود.
چگونه میتوان از زنگ زدن تیغه اره استخوان بر رومیزی جلوگیری کرد؟
برای جلوگیری از زنگ زدن تیغه اره استخوان بر رومیزی، پس از هر بار استفاده، تیغه را به طور کامل تمیز و خشک کنید. همچنین، میتوانید از روغنهای ضد زنگ برای پوشش دادن تیغه استفاده کنید. در صورت مشاهده زنگ زدگی، از برس سیمی و مواد شوینده مناسب برای از بین بردن زنگ استفاده کنید.