در دنیای پرشتاب آشپزخانههای صنعتی، تجهیزات کارآمد و باکیفیت نقش حیاتی در تسریع فرآیندها و افزایش بهرهوری دارند. یکی از این تجهیزات ضروری، دستگاه مرغ خرد کن است که به طور چشمگیری زمان و انرژی مورد نیاز برای آمادهسازی مرغ را کاهش میدهد. در این راهنمای جامع، به بررسی تخصصی دستگاه مرغ خرد کن زیما، یکی از بهترین انتخابها در بازار، خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید تا با ویژگیها، مزایا و کاربردهای این دستگاه بیشتر آشنا شوید و خریدی آگاهانه را تجربه کنید. کابان تجهیز به عنوان یکی از معتبرترین عرضهکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی، این محصول را با بهترین قیمت و کیفیت به شما ارائه میدهد.
دستگاه مرغ خرد کن زیما چیست و چه ویژگیهایی دارد؟
دستگاه مرغ خرد کن زیما، ابزاری کارآمد و ایمن برای برش و قطعهبندی مرغ در حجم بالا است. این دستگاه با بهرهگیری از تیغههای تیز و قدرتمند، فرآیند خرد کردن مرغ را به سرعت و با دقت انجام میدهد. طراحی ایمن دستگاه، با استفاده از محافظهای مناسب، از بروز حوادث احتمالی جلوگیری میکند. دستگاه مرغ خرد کن زیما به عنوان یکی از دستگاههای مهم و کاربردی در آشپزخانههای صنعتی و کترینگ، غذاخوریها و حتی در آشپزخانه حسینیهها و غذاخوریهای محلی و کوچک نیز به کار گرفته میشود. خرید دستگاه مرغ خرد کن زیما را از کابان تجهیز انجام دهید.
ویژگیهای کلیدی دستگاه مرغ خرد کن زیما
- جنس تیغه: تیغه این دستگاه از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده که علاوه بر افزایش طول عمر، به حفظ بهداشت و سهولت در شستشو کمک میکند. آلیاژ استیل استفاده شده در تیغه، مقاومت بالایی در برابر خوردگی و زنگزدگی دارد. تیغه آن 20 سانتیمتری با ضخامت 2 میلیمتر است.
استفاده از استیل ضد زنگ در تیغه، علاوه بر بهداشت، باعث میشود که تیغه به راحتی تیز شود و برای مدت طولانیتری کارایی خود را حفظ کند. این ویژگی برای آشپزخانههای صنعتی که نیاز به استفاده مداوم از دستگاه دارند، بسیار مهم است.
- بدنه مقاوم و بهداشتی: دستگاه مرغ خرد کن زیما با رنگ استاتیک پوشانده شده و آزمونهای بهداشتی لازم را برای کسب استانداردهای مورد نیاز طی کرده است. این پوشش علاوه بر زیبایی ظاهری، از بدنه دستگاه در برابر ضربه و خط و خش محافظت میکند.
رنگ استاتیک به دلیل مقاومت بالا در برابر رطوبت و مواد شیمیایی، از زنگزدگی و خوردگی بدنه دستگاه جلوگیری میکند. این ویژگی باعث میشود که دستگاه برای مدت طولانیتری سالم و قابل استفاده باقی بماند.
- ایمنی بالا: شرکت زیما برای بالابردن ایمنی این محصول محافظی را از جنس فلکس بر روی بدنه آن تعبیه کرده که قابل جدا شدن و شستشو است و از وقوع حادثه در هنگام برش جلوگیری می کند.
محافظ فلکسیگلاس، دید کافی به کاربر را فراهم میکند و در عین حال از تماس دست با تیغه جلوگیری میکند. این ویژگی برای حفظ ایمنی پرسنل آشپزخانه بسیار مهم است.
- ساختار بادوام: دستگاه مرغ خردکن زیما از بدنه بهداشتی و ضد زنگ استیل ساخته شده و ابعاد آن 44×55×44 سانتیمتر است و بدنه آن به آسانی قابل شست شو است. همچنین شاسی دستگاه از جنس پروفیل است.
استفاده از پروفیل در شاسی دستگاه، استحکام و پایداری آن را افزایش میدهد. این ویژگی باعث میشود که دستگاه در حین کار لرزش کمتری داشته باشد و عمر مفید آن افزایش یابد.
- مشخصات فنی: برق مورد استفاده این وسیله تک فاز و از برق 220 ولت شهری تغذیه می کند و قدرت موتور آن 87/1 اسب بخار است.
استفاده از برق تک فاز، امکان استفاده از دستگاه را در اکثر آشپزخانهها فراهم میکند. قدرت موتور مناسب، امکان خرد کردن مرغ را به سرعت و با کیفیت بالا فراهم میکند.
- کاربردهای متنوع: همچنین برای برش گوشت شترمرغ نیز مناسب است و مجهز به سنسور تشخیص دماست که در صورت بالارفتن دمای موتور دستگاه به صورت خودکار از کار می افتد. انواع دستگاه مرغ خرد کن زیما دارای یک سینی از جنس استیل است که قابل حمل است. فروش دستگاه مرغ بر در سایت کابان تجهیز انجام می گیرد.
قابلیت خرد کردن گوشت شترمرغ، دامنه کاربرد دستگاه را گسترش میدهد و آن را به انتخابی مناسب برای رستورانها و کترینگهایی که منوی متنوعی ارائه میدهند تبدیل میکند. سنسور تشخیص دما، از آسیب دیدن موتور دستگاه در اثر گرمای بیش از حد جلوگیری میکند.
- عملکرد بهینه: همچنین سرعت دور این موتور بسیار عالی بوده و تیغه دستگاه را با سرعت مناسب به چرخش در می آورد. از تسمه فولی به جای تسمه های عادی در این دستگاه استفاده شده است که طول عمر و ثبات در عملکرد را برای دستگاه فراهم می کند.
استفاده از تسمه فولی، انتقال نیرو را به صورت بهینه انجام میدهد و از لغزش تسمه جلوگیری میکند. این ویژگی باعث میشود که دستگاه با سرعت و قدرت بیشتری کار کند و عمر مفید آن افزایش یابد.
مزایای استفاده از دستگاه مرغ خرد کن زیما
استفاده از دستگاه مرغ خرد کن زیما در آشپزخانههای صنعتی و تجاری، مزایای متعددی را به همراه دارد. در ادامه به برخی از مهمترین این مزایا اشاره میکنیم:
- افزایش سرعت و بهرهوری: دستگاه مرغ خرد کن زیما، فرآیند خرد کردن مرغ را به طور چشمگیری تسریع میکند و به پرسنل آشپزخانه امکان میدهد تا در زمان کمتری حجم بیشتری از مرغ را آماده کنند.
- کاهش هزینهها: با استفاده از این دستگاه، نیاز به نیروی انسانی برای خرد کردن مرغ کاهش مییابد و در نتیجه هزینههای مربوط به دستمزد و بیمه پرسنل کاهش مییابد.
- بهبود کیفیت و بهداشت: دستگاه مرغ خرد کن زیما، برشهای یکنواخت و دقیقی را ایجاد میکند که باعث بهبود کیفیت غذا و کاهش ضایعات میشود. همچنین، استفاده از مواد بهداشتی در ساخت دستگاه، از آلودگی مرغ جلوگیری میکند.
- افزایش ایمنی: طراحی ایمن دستگاه، از بروز حوادث احتمالی در حین کار جلوگیری میکند و سلامت پرسنل آشپزخانه را تضمین میکند.
مقایسه دستگاه مرغ خرد کن زیما با رقبا
در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی، برندهای مختلفی دستگاه مرغ خرد کن را عرضه میکنند. در این بخش، دستگاه مرغ خرد کن زیما را با برخی از رقبای اصلی آن مقایسه میکنیم:
دستگاه مرغ خرد کن زیما در مقابل دستگاه مرغ خرد کن محک: دستگاههای محک معمولاً قیمت پایینتری دارند، اما کیفیت ساخت و طول عمر آنها به اندازه زیما نیست. زیما از قطعات باکیفیتتری استفاده میکند که باعث میشود دستگاه برای مدت طولانیتری قابل استفاده باشد. همچنین، دستگاه زیما معمولاً دارای ویژگیهای ایمنی بیشتری است.
دستگاه مرغ خرد کن زیما در مقابل دستگاه مرغ خرد کن ابتکار استیل: ابتکار استیل یکی از برندهای شناخته شده در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است، اما دستگاههای مرغ خرد کن آنها معمولاً گرانتر از زیما هستند. در حالی که کیفیت هر دو برند خوب است، زیما با ارائه قیمت مناسبتر، ارزش خرید بالاتری را ارائه میدهد. علاوه بر این، دستگاههای زیما معمولاً طراحی جمعوجورتری دارند که برای آشپزخانههای کوچکتر مناسبتر است.
دستگاه مرغ خرد کن زیما در مقابل دستگاه مرغ خرد کن پارس استیل: پارس استیل نیز یکی دیگر از برندهای ایرانی معتبر است، اما دستگاههای مرغ خرد کن آنها معمولاً برای مصارف خانگی یا نیمهصنعتی مناسبتر هستند. زیما با ارائه دستگاههایی با قدرت و ظرفیت بالاتر، برای آشپزخانههای صنعتی با حجم کاری زیاد مناسبتر است. همچنین، دستگاههای زیما معمولاً دارای ویژگیهای پیشرفتهتری مانند سنسور تشخیص دما هستند.
با توجه به مقایسههای انجام شده، میتوان گفت که دستگاه مرغ خرد کن زیما با ارائه کیفیت بالا، قیمت مناسب و ویژگیهای ایمنی و عملکردی برتر، یکی از بهترین انتخابها در بازار است. کابان تجهیز به شما پیشنهاد میکند برای تجهیز آشپزخانه صنعتی خود، دستگاه مرغ خرد کن زیما را در نظر بگیرید. کابان تجهیز با ارائه مشاوره تخصصی و خدمات پس از فروش، به شما در انتخاب و استفاده بهینه از این دستگاه کمک میکند. کابان تجهیز همواره در تلاش است تا بهترین محصولات را با مناسبترین قیمت به مشتریان خود عرضه کند. کابان تجهیز با سابقه درخشان در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انتخابی مطمئن برای شماست. با کابان تجهیز، کیفیت و کارایی را تجربه کنید.
نکات مهم در هنگام خرید دستگاه مرغ خرد کن زیما
برای انتخاب و خرید دستگاه مرغ خرد کن زیما مناسب، باید به نکات زیر توجه کنید:
- ظرفیت و حجم کاری: با توجه به حجم کاری و تعداد مرغهایی که روزانه نیاز به خرد کردن دارید، دستگاهی با ظرفیت مناسب را انتخاب کنید.
- قدرت موتور: قدرت موتور دستگاه باید با ظرفیت آن متناسب باشد. برای خرد کردن مرغهای بزرگ و سخت، دستگاهی با موتور قویتر مورد نیاز است.
- جنس و کیفیت تیغه: تیغه دستگاه باید از جنس استیل ضد زنگ با کیفیت بالا باشد تا علاوه بر دوام، به حفظ بهداشت نیز کمک کند.
- ایمنی دستگاه: دستگاه باید دارای محافظهای مناسب برای جلوگیری از حوادث احتمالی باشد.
- قابلیت شستشو و نظافت: دستگاه باید به راحتی قابل شستشو و نظافت باشد تا از تجمع باکتریها و آلودگیها جلوگیری شود.
- گارانتی و خدمات پس از فروش: از خرید دستگاهی که دارای گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر است اطمینان حاصل کنید.
نحوه نگهداری و استفاده صحیح از دستگاه مرغ خرد کن زیما
برای افزایش طول عمر و حفظ کارایی دستگاه مرغ خرد کن زیما، باید به نکات زیر توجه کنید:
- قبل از استفاده، دفترچه راهنمای دستگاه را به دقت مطالعه کنید.
- قبل از هر بار استفاده، از تیز بودن تیغه دستگاه اطمینان حاصل کنید.
- مرغها را قبل از خرد کردن، به قطعات کوچکتر تقسیم کنید.
- از فشار آوردن بیش از حد به دستگاه خودداری کنید.
- پس از هر بار استفاده، دستگاه را به طور کامل تمیز و ضدعفونی کنید.
- به طور دورهای، قطعات دستگاه را بررسی و در صورت نیاز تعویض کنید.
- دستگاه را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.
با رعایت این نکات ساده، میتوانید از دستگاه مرغ خرد کن زیما خود به بهترین شکل ممکن استفاده کنید و از مزایای آن بهرهمند شوید.
معرفی برند زیما
شرکت زیما یکی از تولیدکنندگان پیشرو در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این شرکت با بهرهگیری از دانش فنی روز و استفاده از مواد اولیه باکیفیت، محصولاتی با دوام و کارآمد را به بازار عرضه میکند. دستگاههای مرغ خرد کن زیما، به دلیل کیفیت بالا، عملکرد بهینه و قیمت مناسب، در بین مصرفکنندگان از محبوبیت بالایی برخوردار هستند.
کابان تجهیز: همراه شما در تجهیز آشپزخانه صنعتی
کابان تجهیز به عنوان یکی از معتبرترین عرضهکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران، با ارائه طیف گستردهای از محصولات باکیفیت از برندهای معتبر، به شما در تجهیز آشپزخانه صنعتی خود کمک میکند. ما با ارائه مشاوره تخصصی، خدمات پس از فروش و قیمتهای رقابتی، همواره در تلاش هستیم تا رضایت شما را جلب کنیم. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید دستگاه مرغ خرد کن زیما، با کارشناسان ما تماس بگیرید.
سوالات متداول دستگاه مرغ خرد کن
در این بخش، به برخی از سوالات متداول در مورد دستگاه مرغ خرد کن پاسخ میدهیم:
آیا دستگاه مرغ خرد کن زیما برای خرد کردن استخوان مرغ مناسب است؟
دستگاه مرغ خرد کن زیما برای خرد کردن گوشت مرغ طراحی شده است و برای خرد کردن استخوان مرغ توصیه نمیشود. خرد کردن استخوان ممکن است به تیغه دستگاه آسیب برساند.
چگونه میتوانم تیغه دستگاه مرغ خرد کن زیما را تیز کنم؟
برای تیز کردن تیغه دستگاه، میتوانید از یک سنگ تیزکن یا چاقو تیزکن استفاده کنید. همچنین میتوانید تیغه را به یک متخصص تیز کردن تیغه بسپارید.
آیا دستگاه مرغ خرد کن زیما دارای گارانتی است؟
بله، دستگاه مرغ خرد کن زیما دارای گارانتی معتبر است. برای اطلاع از شرایط گارانتی، با فروشنده یا شرکت تولید کننده تماس بگیرید.
چه نوع روغنی برای روانکاری دستگاه مرغ خرد کن زیما مناسب است؟
برای روانکاری دستگاه، از روغنهای مخصوص تجهیزات آشپزخانه استفاده کنید. این روغنها معمولاً بیرنگ و بیبو هستند و با مواد غذایی واکنش نمیدهند.
آیا میتوانم از دستگاه مرغ خرد کن زیما برای خرد کردن مواد غذایی دیگر استفاده کنم؟
دستگاه مرغ خرد کن زیما برای خرد کردن گوشت مرغ طراحی شده است و برای خرد کردن مواد غذایی دیگر توصیه نمیشود. استفاده از دستگاه برای خرد کردن مواد غذایی دیگر ممکن است به دستگاه آسیب برساند.
کابان تجهیز
آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5
ایمیل : info@kabantajhiz.com
خط ویژه : 02166008000 - 02166009000
موبایل: 09122200108